Y un croissant al fin y al cabo es para ser comido!

Hablando de acotar la ciudad, de acotar secciones, de establecer límites y comentando con Don anónimo, me ha recordado como acotar un croissant por Enric Miralles. Así que ahí va, y veremos como consigo acotar la ciudad desde distintos puntos de vista, y establecer una escala de valores algunos tangibles, otros no tanto.

Definición

Una superficie se envuelve sobre si misma, y aparece un interior que se forma al sobreponer al exterior...Luego los extremos se cierran sobre si mismos y forman la envoltura sobre la que se agrupan los pliegues.Reconocemos esta forma en el interior de la bóveda bucal...(es un misterio parecido al del cuchillo que se rompe al introducirlo en un vaso de agua). Al medirlo las cotas devuelven la transparencia a esta forma, con todas sus cualidades negativas: incolora, inodora y sin sabor.Y un croissant, la media luna en Argentina, es para ser comido.